【直播天水围美食】详细菜谱

1.天水围美食介绍 天水围位于广东省珠海市香洲区，是一个以海鲜美食为主的小镇。这里的海鲜新鲜又便宜，因此深受当地居民和游客的喜爱。今天，我们将介绍一份天水围美食的详细菜谱，包括所需材料、制作流程和适合人群等。
2. 天水围美食的制作流程 这道菜叫做“天水围虾饺”，制作流程如下： 材料： - 虾仁 500 克 - 猪肉末 200 克 - 笋干 10 克 - 面粉 500 克 - 水 300 毫升 - 馅料适量 调料： - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 料酒 15 毫升 - 白糖 5 克 - 麻油 5 毫升 - 鸡精 3 克 - 葱姜末 适量 步骤：

1.将虾仁洗净，剁成虾茸，加入猪肉末、笋干、葱姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、麻油、鸡精搅拌均匀，制成馅料。
2. 将面粉和水混合，揉成面团，搓成长条，切成大小相同的小剂子，擀成薄片，包入馅料。
3. 将饺子包好后，放在蒸架上蒸约10分钟，或放入蒸锅里蒸熟。
4. 将蒸好的饺子装盘，淋上适量的生抽、老抽、料酒、白糖、麻油、鸡精，即可食用。
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有慢性病的人群。虾仁富含蛋白质、维生素和矿物质，猪肉末则含有丰富的蛋白质和脂肪，笋干则具有清热解毒的作用， all people can eat this dish, especially孕妇、儿童、老年人 and those with chronic diseases. The虾仁 are富含蛋白质、维生素和矿物质， the猪肉末 are rich in protein and脂肪，笋干 is清热解毒， and all people can eat this dish.
4. 禁忌 需要注意的是，天水围虾饺属于海鲜类菜品，因此，对于海鲜过敏的人应该避免食用。此外，虾饺内含有虾仁，因此，对于胆固醇高的人应该减少食用量。