深圳市中心美食——香蜜烤乳鸽 【制作流程】

1.鸽蛋煮熟，去壳备用。
2. 鸽蛋打散，加入调料搅拌均匀。
3. 乳鸽宰杀后，去内脏，洗净。
4. 用调料、面粉、淀粉和清水搅拌均匀，做成面团。
5. 将面团制成小饼，放入乳鸽皮中，包入鸽蛋，用手压实。 6. 烤箱预热至200°C，放入烤炉烤15-20分钟。 7. 取出烤炉，翻转小饼，继续烤至小饼表面金黄色。 8. 烤好的乳鸽和小饼装盘，撒上葱花和香菜即可。 【适合人群】

1.适合所有人群，特别是老年人、小孩和素食者。
2. 鸽蛋富含蛋白质和多种维生素，对身体有益。
3. 乳鸽烤制后，香味扑鼻，口感鲜美，是一道美味可口的佳肴。 【禁忌】

1.乳鸽烤制前，必须彻底清洗干净，以免感染细菌。
2. 烤制过程中，不要让乳鸽和小饼翻转，以免出现翻转不均、烤糊等问题。
3. 烤制过程中不要过度搅拌，以免使小饼变得不松软。 【注意事项】

1.乳鸽烤制前，可以适量添加盐、糖等调料，以增加口感和风味。
2. 烤制过程中，可以适量添加清水，以保持小饼的湿润度。
3. 烤制完成后，可以将小饼翻转，继续烤至表面金黄色。 【总结】 香蜜烤乳鸽是一道美味可口、营养丰富的佳肴，适合所有人群食用。烤制过程中需要注意卫生、口感和湿润度，以确保美食的质量。