美食林春天超市的详细菜谱如下： 【菜名】红烧肉 【制作流程】

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，将冰糖放入煸炒至糖色变成棕红色；
3. 加入焯过水的五花肉块，煸炒至表面金黄色；
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火焖煮；
5. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是红烧肉汁汁浓稠，口感鲜美，香甜可口，是一道美味可口的家常菜。 【禁忌】

1.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群不适合食用过多；
2. 感冒、发热、腹泻等症状的患者不适合食用；
3. 老年人和幼儿需要谨慎食用，以免消化不良。 【注意事项】

1.红烧肉需要焖煮时间较长，需要耐心慢慢烹制；
2. 红烧肉汁汁浓稠，口感鲜美，但也需要控制食用量；
3. 食用红烧肉时需要避免食用过多的油腻食物。 以上就是美食林春天超市的详细菜谱——红烧肉的做法详细介绍，希望能给您带来帮助。