大家好，今天给各位分享萝卜皮怎么弄好吃呢图片的一些知识，其中也会对陈醋萝卜皮的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 凉拌心里美萝卜皮怎么做如何做好吃
2. 如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮
3. 陈醋萝卜皮的做法
4. 白萝卜皮怎么腌制好吃

凉拌心里美萝卜皮怎么做如何做好吃

准备食材：心里美、盐、白醋、生抽、香油

制作步骤

1、心里美洗净去皮切成细丝，放入盐拌匀，放置半个小时杀出水分

2、挤干水份，放入适量白醋、生抽、香油调味拌匀

3、美味的拌萝卜丝就做好了

吃不了剩下的会越来越入味儿

如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮

如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮？

大家好，我是小董，很高兴回答这个问题：如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮？

小的时候家里有一个咸菜缸，非常的大，不管任何时候吃咸菜，都可以去大缸里面捞，捞出来各种各样的咸菜，都非常的爽口又好吃，比如疙瘩，白菜帮，豆角，黄瓜等等，只要我们家小菜园中种的都会出现在菜缸里面，放学饿了，拿起老妈做的馒头，再从缸里面捞出来一个咸菜，直接就开吃，真的非常的好吃。

越长大老妈都不怎么腌咸菜了，家里的咸菜缸也慢慢的废弃不用了。可是最近油腻的东西吃的太多了，就想吃一些脆爽可口的，于是跟老妈商量用一个小坛子腌一点咸菜吃，爽口又美味，或者是早餐配菜吃都非常的好吃。

这不，老妈从老家带来一袋子大萝卜，一个萝卜都将近10斤，在家跟老妈做一个腌萝卜，口感非常好吃，做法也比较简单，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

——【腌萝卜】——口感爽脆，做法简单，香辣美味，家常做法，

【主要食材】：萝卜，腌，青椒，红辣椒，蒜，姜，

【调料】：盐，白糖，花椒面，辣椒面，十三香，生抽，

【具体制作步骤】：

第一步：处理萝卜

我们首先将准备好的萝卜清洗干净，然后去头去尾，将大萝卜切成五六厘米左右的段，然后切成长条，放入盆中备用，

第二步：晒萝卜

然后我们将切好的萝卜里面放入适量的盐，搅拌均匀，腌制1-2个小时杀一下水分，大家看一下，这个萝卜已经杀好水，然后把杀出来的水分倒出来，用手将萝卜挤压一下水分，将萝卜放在有太阳的地方晾晒3-4天，如果是在露天的地方，建议晚上收，早晨没有露水的时候晒，水分比较少的时候就可以收了，

第三步：腌制萝卜

然后我们开始腌制萝卜，首先将青红线椒切成小段，蒜切成片，姜切成片，放入萝卜中，然后再放几勺盐，几勺白糖，倒入适量花椒粉，辣椒面，十三香，适量生抽，用手抓均匀，这样更加入味，然后找一个无水无油的罐子，将萝卜条放进去，然后盖上盖子密封起来，这样腌半天就可以吃了

好了，这样一道简单又好吃的腌萝卜就做好了，口感爽口，香辣美味，不管是做下饭菜还是配馒头都非常的好吃又过瘾

【烹饪小贴士】：

1、腌制萝卜时一定要将萝卜清洗干净，如果是露天晒的话，晒好之后建议用清水清洗一遍，再用厨房纸吸干多余水分

2、腌制萝卜的配料需要根据个人爱好调制，喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒

3、腌萝卜建议不要削皮，带着皮更加爽口好吃

大家对于腌萝卜的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

陈醋萝卜皮的做法

食材

心里美萝卜皮、陈醋适量

步骤

1.心里美萝卜切去头尾，清洗干净。

2.用刀将萝卜皮削下来，放进碟子里。

3.倒上陈醋腌制一会儿就可以食用了。

白萝卜皮怎么腌制好吃

一、材料

白萝一条、砂糖4勺、盐2勺、酱油1勺、素蚝油1.5勺、味霖1勺、鲣鱼海苔综合粉适量、白芝麻适量。

二、做法

1.萝卜用小刷子洗净刷去杂泥,皮连肉厚度约0.2-0.3cm切下

2.萝卜皮中加入盐,用手抓揉后于盐巴中浸泡40分钟杀青.

3.腌渍后萝卜皮出水,后将萝卜皮以冷开水冲两回洗净即可.略带盐味.

4.取一塑料袋,把萝卜皮放入,后加入所有调味料.

5.塑料袋封口,待中保留空气使袋子膨胀.开始摇晃萝卜皮,使袋中萝卜皮都沾到酱汁.入冰箱腌渍约48-52小时.期间可随时拿出塑料袋摇晃,保持萝卜皮都均匀上酱

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。