4TUBE韩国美食 - 详细菜谱 【h2】

1.介绍韩国美食
2. 适合人群
3. 制作流程
4. 禁忌 【h2】1.1 韩国美食简介 1.2 健康与美味 2.3 适合素食者 2.4 适合孕妇 2.5 适合老年人 【h2】1.3.1 石锅拌饭 1.3.2 烤肉 1.3.3 炸酱面 2.3.4 冷面 【h2】1.4.1 泡菜 1.4.2 辣炒年糕 1.4.3 炒面 2.4.4 汤 【h2】1.5.1 炸鸡 1.5.2 炒年糕 1.5.3 炸鸡柳 2.5.4 炸鸡翅 【p】1.6 石锅拌饭的制作流程 材料： - 拌饭酱：韩式辣椒酱、酱油、糖、醋、蒜末、香油等 - 蔬菜：胡萝卜、黄瓜、豆芽、青椒等 - 肉类：鸡肉、牛肉、猪肉等 - 食材预处理：将肉类和蔬菜切成小块，用酱油、料酒、盐、胡椒粉等腌制一会儿 - 热锅冷油，将食材炒熟，加入拌饭酱翻炒均匀即可 【p】1.7 烤肉的制作流程 材料： - 烤肉酱：韩式烤肉酱、酱油、糖、醋、蒜末、香油等 - 肉类：牛肉、猪肉、鸡肉等 - 食材预处理：将肉类切成小块，用酱油、料酒、盐、胡椒粉等腌制一会儿 - 热锅冷油，将食材炒熟，加入烤肉酱翻炒均匀即可 【p】1.8 炸酱面的制作流程 材料： - 面条：手工面条、豆芽、黄瓜、胡萝卜等 - 炸酱：豆瓣酱、肉末、葱花、蒜末等 - 调料：酱油、糖、醋、辣椒油等 - 食材预处理：将食材预处理干净 - 热锅加油，将食材炒熟，加入调料翻炒均匀即可 【p】1.9 冷面的制作流程 材料： - 冷面：手工面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽等 - 调料：酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油等 - 食材预处理：将食材预处理干净 - 热锅加油，将食材炒熟，加入调料翻炒均匀即可 【p】1.10 炸鸡柳的制作流程 材料： - 鸡柳：鸡肉、盐、胡椒粉、料酒等 - 炸鸡粉：面粉、淀粉等 - 调料：酱油、糖、醋、蒜末、香油等 - 食材预处理：将鸡肉用盐、胡椒粉、料酒等腌制一会儿，再用炸鸡粉裹上面粉和淀粉，放入热锅中炸至金黄色即可